Осетинский пирог с картофелем, домашней брынзой и адыгейским сыром — плоская лепешка круглой формы с необычным вкусом, привносящая в любой дом «колорит» кавказского застолья. В данные кулинарные изделия, говорят, можно вместить все, что угодно, а картофель, брынза и адыгейский сыр — самые традиционные ингредиенты. В последнее время данная продукция стала привычной и на домашних вечеринках, и на корпоративных праздниках.
Для приготовления осетинских пирогов в фирме «Сдобная деревня» используются самые обычные натуральные продукты: картофель, сыр сулугуни, мука, кефир, сметана и др.
Специалисты отмечают, что данный продукт:
Содержит большое количество витаминов (бета-каротин, аскорбиновую кислоту, витамины В, D Е, Н и т.д.)
Отличается высокой калорийностью: 240 калорий на 100 г. Рекомендован для спортсменов, пожилых людей, беременных и кормящих женщин.
Имеет в своем составе легкоусвояемые минеральные соли (кальций, калий, фосфор, натрий и пр.).
Кроме того, адыгейский сыр обладает качествами природного антидепрессанта. Продукт способствует нормализации настроения, улучшению сна и снижению беспокойства.