Хинкали по-деревенски

Описание

Хинкали — одно из самых популярных блюд кавказской кухни. По сути, это пельмени грузинского происхождения. Они лепятся в форме мешочка с многочисленными складочками, которые символизируют лучи солнца. Мы предлагаем более простой, но не менее вкусный вариант завертывания мяса в тесто — в виде треугольников (а-ля хинкали по-деревенски).

Хотите порадовать себя и близких вкусным обедом? «Сдобная деревня» поможет! У нас каждый найдет угощение по вкусу. Предлагаем пироги (сдобные, слоеные, постные, осетинские, сладкие), пиццу, шашлыки, салаты, выпечку, торты, банкетные блюда. При заказе от 500 рублей — бесплатная доставка по указанному адресу.

Хинкали от службы доставки «Сдобная деревня»

• Только свежие ингредиенты.
• Собственный рецепт теста.
• Сочный фарш, приготовленный из свинины и говядины, приправленный луком, зеленью, специями.
• Ручная лепка.
• Глубокая заморозка.

Как приготовить

Наливаем в кастрюлю большое количество воды, солим ее, доводим до кипения. По одному опускаем хинкали в воду. Чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, с помощью ложки создаем в кипятке воронку. Желательно отваривать хинкали небольшими партиями, чтобы они не слиплись друг с другом. Время приготовления — 15-20 минут.

Как правильно есть

Подавайте готовое блюдо со свежей зеленью, можете посыпать его черным перцем. Есть грузинские пельмени принято руками. Если их проткнуть вилкой или ножом, то ароматный бульон выльется на тарелку, а по кавказским традициям это не допустимо.

«Сдобная деревня» дарит возможность отведать блюда разных народов, не выходя из дома.