Винегрет — классическое угощение русской кухни. Данное блюдо прекрасно дополняет разносолы на корпоративных мероприятиях, гармонично вписывается в меню для ужина с друзьями или в кругу семьи. Нередко винегрет входит в состав бизнес-ланча.
Состав данного лакомства остается неизменным уже многие годы. Наши повара решили следовать традиции и не стали вносить ничего нового. Картофель, морковь, свекла и консервированные огурчики, как обычно, приправлены подсолнечным маслом. Для придания блюду пикантного вкуса и особой «колоритности» добавлены репчатый лук, квашеная капуста и зеленый горошек.
Бесспорные плюсы представленного угощения:
— Улучшение циркуляции крови, обновление клеток печени при содействии мякоти свеклы.
— Предотвращение вирусных заболеваний благодаря молочной кислоте — одной из составляющих соленых огурцов.
— Поддержка мыслительной деятельности за счет глутамата, который входит в состав зеленого горошка.
— Укрепление иммунитета, а также значительное снижение риска заражения инфекционными заболеваниями с помощью каротина из моркови.
— Регулирование веса и выведение токсинов под воздействием овощной клетчатки.