Салат «Новгородский» — аппетитное витаминное лакомство, которое станет отличным дополнением к бизнес-ланчу или семейному застолью по особому поводу или без него. Легкий и вместе с тем питательный салат зарядит энергией.
Основу блюда составляют свежие капуста и яблоко. Для сытости и «основательности» салата в него добавлена ветчина, а особую пикантность описываемому угощению придают яблочный уксус и майонез, которыми оно заправлено.
К целебным свойствам данного овоща относятся:
— Высокое содержание полезных для организма микроэлементов и аминокислот, а также витаминов С, К и группы В.
— Профилактика различных заболеваний сердца.
— Оказание противовоспалительного действия.
— Улучшение зрения.
— Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.