Суши

Рис, огурец свежий, сыр "Филадельфия", курица копченая, икра масаго

Рис, сыр "Филадельфия", огурец свежий, лосось, тирияки, сухари панки

Сырная лепешка, сыр "Филадельфия", грудка куриная копченая, огурец маринованный

Рис. сыр "Филадельфия", огурец свежий, угорь, лосось

Рис, сыр "Филадельфия", огурец свежий, чука, угорь, кунжут

Рис, сыр "Филадельфия", огурец свежий, лосось, кунжут

Рис, огурец свежий, сыр "Филадельфия", лосось

Рис, огурец свежий, лосось. сыр "Филадельфия", угорь, кунжут

Рис, нори, огурец свежий, сыр "Филадельфия", лосось

Суши

Суши как особая методика хранения рыбы появились на территории стран Южной Азии еще в VIII веке. Тогда куски разделанной свежей рыбы пересыпали рисом и укладывали их под тяжелые камни на длительный срок. Этот пресс снимали через несколько недель, на его место устанавливали легкую крышку, где рыба держалась не менее трех месяцев. Когда процесс консервации рыбы завершался, рис просто выбрасывали. Прошли столетия прежде чем суши стали самостоятельным блюдом, которое приобрело мировую известность.

Заморская диковинка, или Всеми любимые суши

Рецепт современных суши еще в начале ХIХ века придумал Йохей Ханая. Японский повар впервые в одном блюде соединил свежую рыбу и вареный рис, пропитанный уксусом. Этот же человек догадался подавать угощения к столу оригинальным способом. Новое блюдо покорило сердца гурманов разных стран.

2 способа купить суши

Внимательно изучите каталог суши, представленный на сайте компании «Сдобная деревня», и оформите заказ одним из понравившихся способов:

  1. Свяжитесь с оператором по телефону +7(351) 7-505-111, 777-333-5.

  2. Сделайте заказ-онлайн через сайт суши, положив в «Корзину» приглянувшуюся вкуснятину, и ждите звонка менеджера.

Информация для службы доставки

— названия блюд;

— номер контактного телефона;

— имя заказчика;

— адрес доставки (в том числе название организации, номер офиса, код домофона).

Условия заказа суши

Заказы на суши принимаем в будни с 8:30 до 17:00, в выходные — с 9:00 до 15:00.

Доставка суши, цена приятно удивит

Бесплатная доставка суши возможна при заказе блюд японской кухни от 500 рублей. Курьеры попросят заплатить 100 рублей, если сумма заказа будет меньше обозначенной цифры.

Доставка суши

Суши привозят в будни с 10:00 до 19:00, в выходные — с 10:00 до 18:00.

Компания «Сдобная деревня» доверяет доставку суши по Челябинску лишь собственным посыльным. Курьер привезет свежие суши через 3-4 часа после согласования заказа или же к назначенному вами времени.

Заказать суши или роллы? Вот в чем вопрос...

В сознании россиянина смешались иностранные слова и их значения. Многие заказчики ищут в Интернете суши, официальный сайт компании-производителя этого блюда для заказа онлайн, а на самом деле хотят отведать роллы.

Суши — традиционное блюдо японской кухни, признанное в России, Европе и Америке. Роллы — это вариант суши, который очень полюбился покупателям. Остановимся на основных отличиях суши от роллов.

Форма

Среди большого числа разновидностей суши (они отличаются ингредиентами и конфигурацией) классическим вариантом считается продолговатая рисовая лепешка с кусочком рыбы, перетянутая съедобной «ленточкой» — водорослями нори.

В переводе с английского роллы означают «скручивать». С помощью специального коврика (циновки) формируется цилиндрическая часть из риса и выбранной начинки, обернутых в нори. Такой тип роллов носит название нори-маки. Если водоросли прячут внутри, а рис оказывается снаружи и его покрывают кунжутом либо икрой летучих рыб, то это — уро-маки.

Состав

Приготовленный особым образом рис, морепродукты, сахар, соль, рисовый уксус, соевый соус — вот основные ингредиенты, необходимые для приготовления суши и роллов. Эти заморские угощения идут в комплекте с соевым соусом, японской горчицей васаби и кусочками маринованного имбиря.

Сырая семга, копченый угорь и лосось входят в состав популярных суши. Для приготовления роллов необходимо понравившуюся начинку (овощи, сыр, мясо, дары моря и даже фрукты) завернуть в водоросли. 

Тайны приготовления суши и роллов

Чтобы порадовать покупателей вкусными суши, повар по специальной технологии отваривает рис, затем из него формирует лепешки, куда кладет кусок рыбы.

Для изготовления роллов нужно больше мастерства. С помощью бамбуковой циновки требуется завернуть рис и определенную начинку в лист нори так, чтобы ролл был ровным, аккуратным и не слишком большим (ровно на одну порцию). Традиционно готовый рулетик делят на 6-8 частей.

4 главных отличия суши от роллов

  1. Роллы — это рулеты, а суши — рисовая лепешка с рыбкой.

  2. Роллы могут быть с разнообразными начинками (в том числе с вегетарианскими), а суши — только с морепродуктами.

  3. Особые виды роллов подают горячими, а любые типы суши — только прохладными.

  4. Без бамбуковой циновки не обойтись при изготовлении роллов. Никакие дополнительные приспособления при формировании лепешки для суши не требуются.

Суши от «Сдобной деревни»

Почему наши суши так хороши? Во-первых, мы готовим исключительно из качественных продуктов. Во-вторых, наш повар владеет уникальной техникой приготовления блюд японской кухни. В-третьих, все сотрудники фирмы (от кухонных работников до посыльных) вкладывают душу в каждый заказ.

Еда для любой компании

Команда профессионалов с радостью приготовит слоеные, сдобные, постные, осетинские пироги с сытными начинками, всевозможные пиццы, сочные шашлыки из мяса и рыбы. Мы порадуем вас замечательными десертами к чаю или кофе. Горячие обеды, салаты, банкетные блюда... Такое многообразие блюд позволит учесть вкусы любого участника вашей трапезы. Приятного аппетита!

закрыть x