Пирог постный с горбушей и картофелем

Постный пирог с горбушей и картофелем — вкусное блюдо с подрумяненными боками, которое всегда будет «к столу» — и в будни, и в праздники. Такая еда готовится без продуктов животного происхождения (иногда разрешается рыба). Она идеально подходит тем людям, кто привык есть «правильную» пищу или придерживается определенной диеты в один из постов, принятых в христианском мире.

В данном кулинарном изделии, приготовленном компанией «Сдобная деревня», нет ничего лишнего. Постное тесто, горбуша, картофель и лук.

Почему необходимо есть мясо горбуши

Врачи-диетологи отмечают, что особые вкусовые качества не главное достоинство описываемой рыбы. Кроме этого, она обладает рядом полезных свойств, влияющих на укрепление здоровья:

• Богата витамином РР (никотиновой кислотой), поддерживающим нормальную работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

• Содержит фтор и другие минеральные компоненты, благотворно влияющие на кровеносную систему и необходимые для сохранности зубов и скорейшего срастания костей после травм.

• Снабжает организм витамином В12, который участвует в синтезе жиров и белков, увеличивает выносливость, положительно влияет на работу мозга и пр. Кстати, этот витамин поступает к человеку только с продуктами. Самостоятельно он не вырабатывается в организме людей.

• Помогает избежать серьезных проблем, связанных с сердцем и сосудами.